承担项目： [1] 国家自然科学基金青年基金项目，基于热质传递过程协同水分迁移通路演化的果蔬阶段降湿促干机理及调控研究，32202233，在研，主持。 [2] 河北省高等学校科学研究项目，科技青年拔尖项目，红枣的真空脉动干燥促干机理及人工智能调控研究，BJK2023047，在研，主持。 [3] 河北省自然科学青年基金项目，阶段降湿对怀山药热风干燥的促机理和调控制研究，C2020207004，在研，主持。 [4] 河北省高等学校科学研究项目，相对湿度对山楂热风干燥特性的影响机理及优化调控，QN2021054，结题，主持。 [5] 河北经贸大学“生物工程”专项项目，相对湿度对红枣热风干燥特性和品质的影响机理与优化调控，2021SGYB03，结题，主持。 [6] 河北经贸大学“生物工程”专项项目，梨果干燥过程中品质变化机理及优化调控，2021SGYB04，在研，主持。 [7] 校国家课题培育项目，相对湿度对果蔬干燥质热传递的影响机理及调控研究， 2018PY15, 已结题，主持。
发表文章： 2023年： [1] Ju Hao-Yu, Sriram K. Vidyarthi, M. A. Karim, Yu Xian-Long, Zhang Wei-Peng, Xiao Hong-Wei. (2023). Drying quality and energy consumption efficient improvements in hot air drying of papaya slices by step-down relative humidity based on heat and mass transfer characteristics and 3D simulation. Drying Technology, 2023, 41: 460-476. [2] 巨浩羽，邹燕子，肖红伟，张卫鹏，于贤龙，高振江. (2023). 相对湿度对胡萝卜热风干燥过程中水分迁移和蒸发的影响. 39(1): 232-240. 2022年： [1] Zhang Wei-Peng, Yang Xu-Hai, Mujumdar A. S., Ju Hao-Yu*, Xiao Hong-Wei*. (2022). The influence mechanism and control strategy of relative humidity on hot air drying of fruits and vegetables: a review. Drying Technology, 40: 2217-2234. [2] 巨浩羽，张卫鹏，张鹏飞，张琦，高振江，肖红伟. (2022). 基于毕渥数的果蔬阶段降湿热风干燥特性. 农业工程学报，38(12)：317-324. [3] 巨浩羽，赵士豪, 赵海燕, 张卫鹏, 肖红伟. (2022). 光皮木瓜真空脉动干燥特性及神经网络模型. 38(3): 147-153. [4] 张卫鹏, 韩梦悦, 巨浩羽*, 肖红伟, 范晓志. (2022). 山药片阶段降湿促干特性及多物理场耦合模型. 食品与机械, 38(1), 115-122+240.
2021年： [1] Yang Zhang, Bao-Hu Sun, Yu-Peng Pei, Sriram K. Vidyarthi c, Wei- Peng Zhang, Wen-Kai Zhang, Hao-Yu Ju,**, Zhen-Jiang Gao, Hong-Wei Xiao.* .(2021). Vacuum-steam pulsed blanching (VSPB): An emerging blanching technology for beetroot. LWT - Food Science and Technology: 111532. [2] 巨浩羽, 赵士豪, 赵海燕, 张卫鹏, 高振江, 肖红伟*. (2021). 阶段降湿对山药热风干燥特性和品质的影响. 中草药, 52(21), 6518-6527. [3] 巨浩羽，赵海燕，张卫鹏，高振江, 肖红伟. (2021). 相对湿度对胡萝卜热风干燥过程中热质传递特性的影响. 农业工程学报，37(5)：295-302. [4] 巨浩羽, 郑志安*, 赵士豪, 赵海燕, 张卫鹏, 高振江, 肖红伟. (2021). 真空联合倾斜式热风干燥茯苓丁的响应面试验及多目标优化. 中草药, 52(8), 2294-2305. [5] 巨浩羽, 赵士豪, 赵海燕, 张卫鹏, 高振江, 肖红伟. (2021). 中草药干燥加工现状及发展趋势. 南京中医药大学学报, 37(5), 786-796. 2020年 [1] Ju Hao-Yu, Zhao Shi-Hao, Mujumdar A. S., Zhao Hai-Yan, Duan Xu, Zheng Zhi-An, Gao Zhen-jiang, Xiao Hong-Wei*. (2020). Step-down relative humidity convective air drying strategy to enhance drying kinetics, efficiency, and quality of American ginseng root (Panax quinquefolium), Drying Technology, 38(7), 903-916. [2] 巨浩羽, 赵海燕, 于贤龙, 张卫鹏, 王辉, 高振江, 肖红伟*. (2020). 基于温湿度控制的箱式果蔬热风干燥机设计. 食品与机械, 36(7), 97-103. [3] 巨浩羽, 赵海燕, 张菊, 张卫鹏, 于贤龙, 王吉强, 高振江, 肖红伟*. (2020). 基于Dincer模型不同干燥方式下光皮木瓜干燥特性研究. 中草药, 51(15), 3911-3921. [4] 巨浩羽，赵士豪，赵海燕，郑志安，高振江，肖红伟. (2020). 干燥介质相对湿度对西洋参根干燥特性和品质的影响. 中草药, 51(3): 631-638. 2019年 [1] 巨浩羽, 杨劲松, 赵海燕，王辉, 高振江, 肖红伟. (2019). 真空—蒸汽脉动烫漂预处理对百合干燥特性的影响. 食品与机械, 35(11): 206-210,216. [2] Yu Xian-Long, Ju Hao-Yu, Mujumdar, A. S., Zheng Zhi-An, Wang Jun, Deng Li- Zhen, Gao Zhen-Jiang, Xiao Hong-Wei. (2019). Experimental and simulation studies of heat transfer in high-humidity hot air impingement blanching (HHAIB) of carrot. Food and Bioproducts Processing, 114, 196-204. 2018年： [1] Ju Hao-Yu, Zhao Shi-Hao, Mujumdar, A. S, Fang Xiao-Ming, Gao Zhen-Jiang, Zheng Zhi-An, Xiao Hong-Wei. Energy efficient improvements in hot air drying by controlling relative humidity based on Weibull and Bi-Di models. Food and Bioproducts Processing, 2018, (111) ,20-29 [2] 巨浩羽，赵士豪，赵海燕，刘月英，刁春英，郑志安，高振江，肖红伟. (2018). 基于Weibull 分布函数的枸杞真空脉动干燥过程模拟及力学研究. 中草药, 49(22), 5313-5319. 2016年 [1] Ju Hao-Yu, El-Mashad Hamed M., Fang Xiao-Ming, Pan Zhongli, Xiao Hong-Wei, Liu Yan-Hong, Gao Zhen-Jiang. (2016). Drying characteristics and modeling of yam slices under different relative humidity conditions. Drying Technology, 34 (3), 296-306. [2] Ju Hao-Yu, Law Chung-Lim, Fang Xiao-Ming, Xiao Hong-Wei, Liu Yan-Hong, Gao Zhen-Jiang. (2016). Drying kinetics and evolution of the sample's core temperature and moisture istribution of yam slices (Dioscorea alata L.) during convective hot-air drying. Drying Technology, 34(11), 1297-1306. [3] Ju Hao-Yu, Zhang Qian, Mujumdar Arun S, Fang Xiao-Ming, Xiao Hong-Wei, Gao Zhen-Jiang. (2016). Hot air drying kinetics of yam slices under step change in relative humidity. International Journal of Food Engineering,12(8):783-792. [4] 巨浩羽，张茜，郭秀良，肖红伟，方小明，刘嫣红，赵海燕，高振江. (2016). 基于监测物料温度的胡萝卜热风干燥相对湿度控制方式.农业工程学报, 32(4), 269-276. [5] 赵海燕, 方小明, 王军, 巨浩羽, 张月敬, 陈兴付, 张茜, 刘嫣红, 高振江, 肖红伟. (2016). 乙醇浸渍对切片茄子干燥特性和品质的影响. 农业工程学报, 32(9), 233-240. [6] 方小明, 张晓琳, 王军, 张茜, 肖红伟, 刘嫣红, 巨浩羽, 梁珊, 高振江. (2016).荷花粉真空脉动干燥特性和干燥品质. 农业工程学报, 32(10), 287-295. 2015年 [1] 巨浩羽，肖红伟，郑 霞，郭秀良，刘嫣红，张卫鹏，袁婧，高振江. (2015). 干燥介质相对湿度对胡萝卜片热风干燥特性的影响. 农业工程学报，31(16)：296－304 . [2] 巨浩羽，肖红伟，方小明，刘嫣红，张卫鹏，程鹏，高振江. (2015). 果蔬真空-蒸汽脉动漂烫机的设计与试验. 农业工程学报, 31(12)：230－238 . [3] 张卫鹏, 肖红伟, 高振江, 郑志安, 巨浩羽, 梁珊, 郑霞. (2015). 碳纤维红外板辐射特性及其农产品物料干燥试验. 农业工程学报, 31(19), 285-293. [4] 张卫鹏, 肖红伟, 高振江, 郑志安, 巨浩羽, 张平, 方小明. (2015). 中短波红外联合气体射流干燥提高茯苓品质. 农业工程学报, 2015, 31(10), 269-276. [5] 张卫鹏, 高振江, 肖红伟, 郑志安, 巨浩羽, 谢龙. (2015). 基于 Weibull 函数不同干燥方式下的茯苓干燥特性. 农业工程学报, 31(5), 317-324. 2014年 [1] 王栋, 林海, 肖红伟, 刘嫣红, 巨浩羽, 代建武, 高振江. (2014). 气体射流冲击干燥含水率在线监控系统设计. 农业工程学报, 30(19), 316-324. [2] 郑霞, 肖红伟, 王丽红, 张茜, 白竣文, 谢龙, 巨浩羽, 高振江. (2014). 红外联合气体射流冲击方法缩短哈密瓜片的干燥时间. 农业工程学报, 30(1), 262-269. 2013年 [1] 巨浩羽，肖红伟，白竣文，谢龙，娄正，高振江. (2013). 苹果片的中短波红外干燥特性和色泽变化研究. 农业机械学报，44（增刊2）：186－191. [2] 白竣文, 王吉亮, 肖红伟, 巨浩羽, 刘嫣红, 高振江. (2013). 基于 Weibull 分布函数的葡萄干燥过程模拟及应用. 农业工程学报, 29(16), 278-285. [3] 马琴, 谢龙, 高振江, 白竣文, 巨浩羽. (2013). 气体射流冲击烫漂预处理对枸杞干燥的影响. 食品科技, 38(10), 83-88. |
